Problem G. 729. (January 2021)

G. 729. When melted lard is left to cool down in a pot, it can be observed clearly that the surface of the lard is similar to a crater, along the rim a regular flange is formed. Why?

(3 pont)

Deadline expired on February 18, 2021.

Sorry, the solution is available only in Hungarian. Google translation

Megoldás. Az olvasztott zsír hűlésekor nem történik egy bizonyos hőmérséklethez köthető halmazállapot-változás, hanem fokozatosan dermed meg a zsír, miközben a sűrűsége egyre kisebb lesz. A zsír dermedése az edény szélénél gyorsabb, mint a közepénél, tehát a zsír pereme előbb szilárdul meg, mint a közepe. Az edény közepénél a megdermedő zsír térfogata, (sűrűsége) csak úgy tud csökkenni, ha a felszíne lesüllyed, mintegy behorpad.

Statistics:

40 students sent a solution.
3 points:	Bacsó Dániel, Beke Botond, Bogdán Benedek, Jeszenői Sára, Kovács Barnabás, Kovács Dorina , Láng Erik, Medveczki Gábor József, Schneider Dávid, Sebestyén József Tas, Szanyi Attila, Szitka Virág, Vig Zsófia, Waldhauser Miklós.
2 points:	Cynolter Dorottya, Dobronyi Benedek, Hegedűs Máté Miklós, Jeney Zsolt, Marozsi Lenke Sára, Novák Péter.
1 point:	6 students.
0 point:	14 students.

Problems in Physics of KöMaL, January 2021